Какая пробка лучше: корковая или винтовая?

В мире вина существует длительное противостояние между двумя типами затычек – традиционной корковой и современной винтовой. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки, и выбор между ними может быть сложным для производителей и потребителей. Рассмотрим особенности и сравним корковую и винтовую пробки. Корковая пробка Корковая пробка является наиболее традиционным и распространенным типом затычек для вина. […]

Какая пробка лучше: корковая или винтовая? Read More »

Что такое пробковая болезнь и как ее распознать?

Пробковая болезнь – это серьезная проблема, с которой сталкиваются производители вина и шампанского. Это грибковое заболевание влияет на пробковое дерево (Quercus suber), которое является источником корковой пробки, используемой в производстве пробок для вина и шампанского. Пробковая болезнь вызывается грибами рода Phellinus и Phomopsis, которые атакуют кору дерева, вызывая ее разрушение и образование мертвых участков. Пробковая

Что такое пробковая болезнь и как ее распознать? Read More »

Роль цвета стекла в сохранении аромата и свежести вина

Цвет стекла бутылки имеет важное значение в мире вина. Он не только влияет на эстетическую привлекательность, но и играет роль в сохранении аромата и свежести напитка. В данной статье мы рассмотрим влияние цвета стекла на качество вина и почему правильный выбор цвета является ключевым фактором для его сохранности и наслаждения. Защита от вредного воздействия: роль

Роль цвета стекла в сохранении аромата и свежести вина Read More »

Жизненный путь корковой пробки от дерева до бутылки вина

Жизненный путь корковой пробки от дерева до бутылки вина представляет удивительную историю преобразования природного материала в важный элемент винодельческой промышленности. Корковая пробка, изготовленная из коры дуба, играет непревзойденную роль в сохранении качества вина, обеспечивая герметичное герметичное закрытие и способствуя его зрелости и эволюции со временем. От сбора коры дуба до процесса обработки и формирования пробок,

Жизненный путь корковой пробки от дерева до бутылки вина Read More »

Как качество корковых пробок влияет на вкус вина и шампанского: секреты сохранения аромата и букета

В процессе  производства и хранения вина и шампанского, качество корковых пробок может существенно влиять на качество напитков. Корковые пробки, произведенные из породы дуба, являются стандартным способом обеспечения надежной укупорки бутылок, но дополнительное внимание должно быть уделено качеству пробок при выборе их для использования. Качество корковых пробок зависит от множества факторов, включая качество сырья, производственный процесс,

Как качество корковых пробок влияет на вкус вина и шампанского: секреты сохранения аромата и букета Read More »

Как правильно хранить бутылки с корковыми пробками: советы экспертов

Бутылки с корковыми пробками – это не просто емкости для хранения напитков, но и изделия, требующие особого ухода и правильного хранения. Каждая пробка создана из натурального материала, который подвержен возрастным изменениям и реакциям на внешние факторы. При несоблюдении условий хранения пробки могут получить неприятный запах, образоваться плесень и даже высыхать, что приведет к нарушению герметичности

Как правильно хранить бутылки с корковыми пробками: советы экспертов Read More »

Натуральные и синтетические корковые пробки – в чем разница?

Корковая пробка является одним из наиболее популярных материалов для закрытия вина. Каждая бутылка вина, имеющая корковую пробку, имеет свою уникальность и характеристику. Однако, не все корковые пробки одинаковы. Они могут быть натуральными или синтетическими. Натуральные корковые пробки происходят из португальского дуба, а процесс их производства занимает много времени. Однако, они обладают высоким качеством и препятствуют

Натуральные и синтетические корковые пробки – в чем разница? Read More »

Что такое корковые пробки и зачем их использовать

Корковые пробки – это материал, который используется для запечатывания бутылок с вином, шампанским и другими алкогольными напитками. Пробки изготавливаются из коры дуба и являются одним из самых популярных материалов для плотного запечатывания бутылок. Они не только защищают напитки от окисления, но и способствуют долгому хранению вина. Важная информация: Корковые пробки изготавливаются из коры дуба. Они

Что такое корковые пробки и зачем их использовать Read More »

8 основных рекомендаций по розливу вина от Т-КОРК

1. Подготовьте линию розлива Перед розливом убедитесь, что линия розлива продезинфицирована и на ней нет насекомых, особенно винной моли. Помещение должно хорошо проветриваться и иметь стабильную температуру от 15 до 20ºC (от 59F до 68F). 2. Проверьте бутылки Все бутылки должны быть вымыты и высушены непосредственно перед розливом (большинство линий розлива делают это автоматически). Мы

8 основных рекомендаций по розливу вина от Т-КОРК Read More »

Важность корковых пробок в сохранении вина

В “Т-КОРК” мы знаем, что когда дело доходит до производства и хранения вина, за каждой мелочью стоит причина. От темного цвета бутылок до пробок все имеет свое предназначение, внося свой вклад в обеспечение восхитительного вкуса вина, когда бутылка, наконец, открывается, чтобы пить. Каждый шаг процесса, который начинается со сбора винограда и заканчивается бокалом вина, является

Важность корковых пробок в сохранении вина Read More »

Прокрутить вверх